Ответы:
<ol>
<li>Первым выполнится `big.js`, это нормальная последовательность выполнения подряд идущих скриптов.</li>
<li>Первым выполнится `small.js`, так как скрипты из-за `async` ведут себя совершенно независимо друг от друга, страница тоже от них не зависит.</li>
<li>Первым выполнится `big.js`, так как скрипты, подключённые через `defer`, сохраняют порядок выполнения относительно друг друга.</li>
</ol>